維也納的酒店品牌定位是什么？審視中國酒店的格局，兩類酒店占據(jù)主導(dǎo)。一類是五星級酒店，每晚800元人民幣，高品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量導(dǎo)致成本與價格難以降下來；一類是經(jīng)濟(jì)型酒店每晚200元，由于激烈競爭和低質(zhì)量的服務(wù)，難以實(shí)現(xiàn)價格突破。兩類酒店存在一個明顯的價格差，服務(wù)質(zhì)量是導(dǎo)致差異的關(guān)鍵。對于經(jīng)常出差的商務(wù)人士來說，五星酒店的高額費(fèi)用超過報銷標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)濟(jì)型酒店舒適度不足，也不夠體面?；谶@一市場空白點(diǎn)，維也納酒店品牌定位創(chuàng)新了一種消費(fèi)模式——輕五星酒店。

維也納酒店品牌定位：首創(chuàng)輕五星模式，撬動藍(lán)海市場

維也納酒店品牌定位目標(biāo)人群能同時兼顧“經(jīng)濟(jì)型價格”與“五星酒店品質(zhì)”的企業(yè)中層商務(wù)人士。酒店每晚的價格控制在300元左右，略高于經(jīng)濟(jì)型酒店，但品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量更接近于五星級高端酒店。如何兼顧質(zhì)量與成本？維也納酒店如何實(shí)施品牌戰(zhàn)略？

1、維也納酒店品牌戰(zhàn)略保留核心服務(wù)，砍掉非核心服務(wù)，在保證運(yùn)營效率的同時降低成本。通過互聯(lián)網(wǎng)、電話、門店等途徑，將酒店每一項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目分解為20-30個細(xì)項(xiàng)供用戶評分，持續(xù)跟蹤消費(fèi)者的反饋和需求。

2、增值服務(wù)方面，取消泳池、雪茄吧、SPA美容中心，卡拉OK廳，大堂盡可能華麗、宏偉，一進(jìn)門滿滿體面感。同時增加規(guī)模較大、價格適中的健康養(yǎng)生餐廳，增加用于商務(wù)洽談的咖啡廳和會議室。取消浴缸和飲食收費(fèi)，按五星級標(biāo)準(zhǔn)提供臥具、床上用品、浴巾、淋浴噴頭和室內(nèi)通風(fēng)等房間設(shè)施。

維也納酒店品牌定位的用戶畫像十分清晰，主打中層商務(wù)人士。每開設(shè)一個新店，維也納營銷人員密集拜訪酒店周圍的企事業(yè)單位，與大量企業(yè)客戶簽約，從而快速打開市場。

同時為了提高商旅人士的生活品質(zhì)，打造了一個線上線下結(jié)合的新零售平臺——維也納優(yōu)選商城。新零售平臺嚴(yán)格執(zhí)行食品供應(yīng)商篩選流程和標(biāo)準(zhǔn)，從源頭保證食品健康安全，為熱愛生活、追求生活品質(zhì)的用戶提供健康安全的產(chǎn)品。同時建設(shè)1000多平方米的倉儲及自有加工工廠，專人對原材料、半成品、成品進(jìn)行定期檢測，將安全指標(biāo)量化、數(shù)據(jù)化，為食品安全加分。以開放、靈活方式鏈接各類供應(yīng)商，實(shí)現(xiàn)2000萬高端會員的二次價值變現(xiàn)。

創(chuàng)建于1993年維也納酒店，如今成為首個規(guī)模超過3000家店的中端酒店品牌，每年新增800-1000門店。作為后發(fā)企業(yè)，維也納酒店品牌定位不是照搬別人的舊方法，而是“量身定做”一套能真正發(fā)揮所長、又能在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的品牌戰(zhàn)略。