生鮮超市主要以賣一些蔬菜水果、蛋肉禽等食物,與農(nóng)貿(mào)市場的區(qū)別在于更加標(biāo)準(zhǔn)化,具有更先進的供應(yīng)鏈管理和儲存設(shè)備。但隨著市面上的生鮮超市興起,一時間難以分清優(yōu)勢所在,而這也是眾多生鮮超市亟需解決的問題。接下來,就讓我們淺談如何給生鮮超市做品牌定位策略。
一、目標(biāo)消費者群體定位
眾所周知,在做品牌定位的同時,首先就是要分析消費者市場,明確目標(biāo)消費者群體的定位。通常來講,生鮮超市的目標(biāo)消費者以家庭主婦、老年人為主。由此可以得出,針對不同的消費者群體,生鮮超市可以制定出不同的銷售策略。
如果生鮮超市以家庭主婦居多,那么她們可能會傾向于購買蔬菜、水果、雞蛋和肉禽,以及魚類等富含營養(yǎng)價值的食物;而如果生鮮超市以老年人居多,那么他們可能會注重食物的健康和安全。通過對目標(biāo)消費者群體的定位,生鮮超市便能制定出更為有效的品牌定位策略。
二、產(chǎn)品定位
當(dāng)對生鮮超市的目標(biāo)消費群體有所了解后,接下來就是對自身產(chǎn)品的定位。產(chǎn)品定位是品牌能夠走向成功的方法之一,生鮮超市應(yīng)該根據(jù)自身的優(yōu)勢特點來制定這一策略。例如,超市的消費者以家庭主婦居多,那么就應(yīng)該增加食物的品類。
除此,降價策略、定點折扣等價格策略,也可以吸引大量的消費者群體。同時,還可以通過選擇合適的供應(yīng)商進行合作,不斷提升自身的品牌形象。
三、服務(wù)定位
對于服務(wù)業(yè)而言,給消費者最直觀的感受就是工作人員的服務(wù)態(tài)度。因此,生鮮超市在保證食品安全的同時,還需要根據(jù)定位找到適合自身的服務(wù)策略。如,以老年人居多的生鮮超市,可以提供一些專業(yè)的咨詢和導(dǎo)購服務(wù),為他們提供優(yōu)質(zhì)的購物體驗。而以家庭主婦居多的生鮮超市,則可以提供便捷付款、退換貨服務(wù)等。
通過提高自身的服務(wù)質(zhì)量,以此來滿足不同消費者的需求,這樣不僅能夠擴大品牌的影響力,還能夠贏得消費者的青睞和好評。這對品牌形象的塑造來說至關(guān)重要。
四、品牌推廣與宣傳
除了食物和服務(wù)以外,生鮮超市還應(yīng)該注重品牌的推廣和宣傳。一個品牌的成功不是一蹴而就的,還需要外界作為附加值,助力品牌走向成功。這可能包括當(dāng)不限于各種渠道的推廣,如電視臺、宣傳單,或者社交媒體等。針對不同的消費群體,超市可以采取不同的傳播措施。
此外,生鮮超市還可以定期舉辦促銷活動,提供會員福利等方式來吸引消費者的關(guān)注。通過以上策略,生鮮超市的影響力能夠不斷擴大,從而吸引消費者的關(guān)注和商家入駐等。
總的來說,生鮮超市的品牌定位策略是一個系統(tǒng)的過程,需要通過目標(biāo)消費者群體的定位、產(chǎn)品定位、服務(wù)定位和對品牌的推廣與宣傳。按照以上策略實施,生鮮超市將能夠在競爭激烈的市場當(dāng)中脫穎而出,找到屬于自己的新賽道。